Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Fodera due teglie con pergamena; mettere da parte. In una terrina sbattere il burro a fuoco medio-alto per 30 secondi. Aggiungi 1/2 tazza di zucchero a velo, vaniglia e 1/4 cucchiaino di sale; battere fino a quando ben combinato. Batti più farina che puoi. Mescolare la farina rimanente. Se necessario, raffreddare l'impasto per 30 minuti o fino a quando non sarà facile da maneggiare.
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Riscalda il forno a 400 gradi F. Forma l'impasto in palline da 1 pollice, quindi pizzica e modella le palline in mezzaluna. Posizionare 2 pollici di distanza su teglie preparate.
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Cuocere 12-13 minuti o fino a quando i fondi sono dorati. Raffreddare 1 minuto sui fogli. Trasferire sulla griglia per raffreddare. Rotolo o biscotti leggermente raffreddati a polvere con zucchero a velo. Produce da 3-1 / 2 a 4 dozzine di biscotti.
Valori nutrizionali
Per porzione: 71 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 12 mg di colesterolo, 45 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 1 g di proteine.Mocha Wings
ingredienti
Indicazioni
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Preparare come sopra tranne aumentare lo zucchero a velo a 3/4 di tazza. Ridurre la farina a 1 2/3 tazze. Aggiungere la polvere di cacao e caffè espresso con la farina. Cuocere 8-9 minuti. Spolverare leggermente con polvere di cacao aggiuntiva.
