Budino di pane allo streusel di banana e noci pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 latte da 12 once (1-1 / 2 tazze) di latte evaporato
• 1 tazza di banana matura schiacciata (4 medie)
• 3 uova sbattute
• ½ tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di vaniglia
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ - 0, 5 cucchiaino di estratto di mandorle
• 2 cornetti grandi, tagliati o strappati in pezzi da 1 pollice (5 once in totale)
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di margarina o burro, sciolto
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ tazza di noci pecan tritate
• Panna montata o gelato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere leggermente una teglia rettangolare da 2 litri; mettere da parte. Mescolare il latte evaporato, la banana, le uova, lo zucchero semolato, la vaniglia, 1 cucchiaino di cannella e l'estratto di mandorla. Metti i pezzi di croissant in una teglia preparata. Versare uniformemente il composto di uova sui croissant, premendo i pezzi verso il basso per assicurarsi che siano tutti inumiditi.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire lo zucchero di canna, la farina, la margarina o il burro sciolti e 1 cucchiaino di cannella. Mescolare in noci pecan. Cospargere con il composto di croissant. Cuocere in forno a 350 ° F per 40 a 45 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro non risulta pulito. Lasciare riposare per 30 minuti. Servire caldo. Se lo si desidera, completare con panna montata o gelato. Fornisce da 10 a 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 280 calorie, (5 g di grassi saturi, 93 mg di colesterolo, 141 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 1 g di fibre, 7 g di proteine.