Rotolo di banana split | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 uova
• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• ¾ tazza di zucchero semolato
• ⅔ tazza di banane mature schiacciate (circa 2 banane)
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Zucchero a velo
• 1 ricetta Ripieno di crema di fragole e formaggio
• 3 cucchiai di sciroppo al gusto di cioccolato senza zucchero (facoltativo)
• 1 cucchiaio di farcitura di dessert montata leggera congelata, scongelata (opzionale)
• Ciliegie al maraschino (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare le uova a temperatura ambiente per 30 minuti. Nel frattempo, ungere una teglia da 15x10x1 pollici. Foderare il fondo della padella con carta cerata o carta pergamena; ungere e infarinare leggermente la carta. Mettere da parte. In una ciotolina mescolare insieme farina, lievito, sale, noce moscata e cannella; mettere da parte.

• Passo 2

  Preriscalda il forno a 375 ° F. In una ciotola grande sbattere le uova con un miscelatore elettrico ad alta velocità per 5 minuti. Aggiungere gradualmente lo zucchero semolato, battendo fino a quando ben miscelato. Mescolare in purè di banane e succo di limone. Piegare la miscela di farina in una miscela di banane. Distribuire uniformemente la pastella nella padella preparata.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando la parte superiore ritorna quando viene leggermente toccata. Allenta immediatamente i bordi della torta e capovolgi la torta su un asciugamano cosparso di zucchero a velo. Staccare lentamente la carta cerata. Partendo da un lato corto, arrotoli l'asciugamano e agglutini in una spirale. Raffreddare su una gratella per 1 ora. Nel frattempo, prepara il ripieno di crema di formaggio alla fragola.

• Passaggio 4

  Srotolare la torta; rimuovere l'asciugamano. Spalmare il formaggio cremoso alla fragola Riempiendo la torta entro 1 pollice dai bordi. Arrotolare la torta e riempirla a spirale. Estremità tagliate. Coprire e raffreddare per 2-48 ore prima di servire. Se lo si desidera, appena prima di servire, condire il rotolo di torta con sciroppo di cioccolato e / o guarnire la torta intera con topping montato. Se lo si desidera, servire con ciliegie al maraschino.

Suggerimenti

Arrotolare una torta calda e lasciarla raffreddare prima del ripieno impedisce alla torta di rompersi una volta arrotolata con il ripieno. Arrotolalo in un canovaccio pulito e privo di lanugine spolverato di zucchero a velo in modo che non si attacchi a se stesso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 142 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 52 mg di colesterolo, 137 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 4 g di proteine.

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Ripieno Di Crema Di Fragole E Formaggio

ingredienti

• ½ tazza di crema di formaggio leggera a forma di vasca
• 1 tazza di dessert leggero montato ghiacciato, scongelato
• 1 tazza di fragole fresche tritate

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola, sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico fino a che liscio. Aggiungi 1/2 tazza di topping dolce montato montati surgelati; piegare fino a quando ben miscelato. Piegare nella rimanente tazza di dessert montata leggera congelata da 1/2 tazza, scongelata. Piega in fragole fresche.