Torta di lastre di bacche | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

½ confezione da 17, 3 once di pasta sfoglia congelata, scongelata (1 foglio)
¼ di tazza di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di zenzero cristallizzato tritato finemente
1 confezione da 12 once bacche miste congelate, scongelate e sgocciolate (circa 2-1 / 2 tazze)
1 uovo
2 cucchiai d'acqua
Zucchero grosso (facoltativo)

Indicazioni

Passo 1
Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Rivestire una grande teglia con carta pergamena o pellicola. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare la pasta sfoglia scongelata in un rettangolo di 15x12 pollici. Trasferire sulla teglia foderata di pergamena; mettere da parte.
Passo 2
In una ciotola media, mescola insieme 1/4 di tazza di zucchero, amido di mais e zenzero. Dimezzare eventuali bacche grandi. Aggiungi le bacche al composto di zucchero; delicatamente gettare per ricoprire.
Passaggio 3
Versare il composto di bacche su una metà trasversale della pasta sfoglia preparata, distribuendo uniformemente a 1 pollice dai bordi. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'uovo e l'acqua. Spennellate un po 'di composto di uova sui bordi scoperti della pasta.

Passaggio 4
Piegare la metà della pasta scoperta per racchiudere la frutta. Usando una forchetta, premere saldamente insieme i bordi della pasta superiore e inferiore per creare un sigillo. Spennellare la parte superiore della pasta con il composto di uova e, se lo si desidera, cospargere con zucchero grosso. Tagliare 2-3 fessure nella parte superiore della pasta.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando la pasta è dorata e il ripieno è frizzante. Trasferimento su una griglia; freddo. Tagliare a barrette. Fa 16 battute.

Suggerimenti

Posizionare le barre in un singolo strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 giorno.

Suggerimento per il futuro:

Conservare la torta cotta e raffreddata in un singolo strato in un contenitore ermetico, quindi conservare in frigorifero per un massimo di 1 giorno. O congelare per un massimo di 4 mesi.