Chiposta tostadas di fagioli neri | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 conchiglie di tostada vegane
• 1 scatola da 15 once fagioli neri, sciacquati e drenati
• ½ tazza di farro cotto
• ½ tazza di mais integrale surgelato
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
• ¼ tazza di salsa grossa
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• ½ - 1 cucchiaino di pepe in scatola tritato finemente in salsa di adobo
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 ½ tazze di cavolo rosso tritato
• Foglie fresche di coriandolo e / o fette di avocado

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Metti i gusci di tostada su una teglia. Cuocere 5 minuti. Nel frattempo, in una ciotola media schiacciate grossolanamente i fagioli. Mescolare i prossimi otto ingredienti (attraverso il cumino).

• Passo 2

  In una padella da 10 pollici scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi la miscela di fagioli; cuocere e mescolare fino al riscaldamento.

• Passaggio 3

  Diffondere conchiglie di tostada con miscela di fagioli. Top con cavolo, salsa aggiuntiva e coriandolo e / o avocado.

Valori nutrizionali

Per porzione: 221 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 525 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 6 g di fibre, 3 g di zucchero, 6 g di proteine.