Insalata di pollo e frutta | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 tazze di romaine o cavolo di napa tagliato
• 2 tazze di petto di pollo cotto e tritato (circa 10 once)
• 1 piccola mela, animata e tagliata a pezzi
• ½ tazza di uva verde e / o rossa senza semi, dimezzata
• 3 cucchiai d'acqua
• 2 cucchiai di burro di arachidi a basso contenuto di grassi
• 2 cucchiaini di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• Lance fresche di ananas (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Su quattro piatti da insalata, disponi romaine, pollo, mela e uva.

• Passo 2

  In una piccola ciotola, sbatti insieme l'acqua, il burro di arachidi, la salsa di soia e lo zenzero in polvere. Condire la salsa con insalata sistemata. Se lo si desidera, guarnire con lance di ananas. Per 4 porzioni (2-1 / 4 tazze)

Valori nutrizionali

Per porzione: 205 calorie, (1 g di grassi saturi, 60 mg di colesterolo, 218 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 3 g di fibre, 25 g di proteine.