Pollo con salatini e cuscus | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 tazza di bastoncini pretzel
⅔ tazza di noccioline non salate
¼ - 0, 5 cucchiaino di peperoncino tritato (facoltativo)
½ tazza di prodotto a base di uova refrigerate o congelate, scongelato
1 filetto di petto di pollo da 14 once
½ tazza di brodo di pollo a sodio ridotto
1 confezione da 16 once peperoni congelati e verdure saltate in padella con cipolla
1/2 tazza di couscous crudo
2 cucchiai di aceto di riso stagionato
1 cucchiaio di olio di canola
1 ricetta Salsa per immersione

Indicazioni

Passo 1
Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Rivestire una padella 15x10x1 pollici con un foglio; cappotto con spray da cucina antiaderente; metti da parte la padella. Metti le salatini, 1/2 tazza di arachidi e il peperoncino nel robot da cucina. Copertina; processo fino a macinazione grossolana; trasferimento in busta di plastica richiudibile.
Passo 2
Metti il prodotto a base di uova in un piatto poco profondo. Immergi i filetti di pollo nel prodotto a base di uova. Lasciare sgocciolare il prodotto a base di uova in eccesso, trasferire i filetti, metà alla volta, nel sacchetto con la miscela di briciole. Sacchetto di tenuta; girare per ricoprire i pezzi di pollo. Disporre il pollo in padella preparata. Cuocere il pollo per 10-15 minuti o fino a quando non è più rosa (170 gradi F).
Passaggio 3
Nel frattempo, in una casseruola unire brodo e soffriggere le verdure. Porta ad ebollizione. Mescolare il couscous; togliere dal fuoco. Copertina; lasciare riposare 5 minuti. Tritare le arachidi rimanenti. Mescolare le arachidi, l'aceto di riso e l'olio in una miscela di couscous. Servire la miscela di couscous con pollo e salsa di immersione. Fa 6 porzioni.

Prova il consiglio della cucina:

Se non si dispone di un robot da cucina, posizionare le salatini in un grande sacchetto di plastica richiudibile; sigillare il sacchetto e tritare finemente i salatini usando un mattarello o un mazzuolo di carne. Tritare finemente 1/2 tazza di arachidi e aggiungerle alle briciole pretzel nel sacchetto.

Valori nutrizionali

Per porzione: 336 calorie, (2 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 39 mg di colesterolo, 344 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 4 g di fibre, 6 g di zucchero, 26 g di proteine.