Round al cumino-cumino | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza di farina di segale
• 1 cucchiaio di semi di cumino
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• ¼ di cucchiaino di coriandolo in polvere
• ¼ di tazza di burro, tagliato in 4 pezzi
• ⅓ tazza di latte
• 1 albume d'uovo, sbattuto

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola per robot da cucina combinare farina per tutti gli usi, farina di segale, semi di cumino, lievito, sale, cumino e coriandolo. Aggiungi il burro; coprire e trattare fino alla miscelazione. Aggiungi il latte ed elabora fino a quando l'impasto non forma un impasto (se necessario, aggiungi un altro cucchiaio di latte).

• Passo 2

  Trasferire l'impasto su una superficie infarinata e lasciar riposare 5 minuti. Rotolare a spessore di 1/8 di pollice e tagliare con un cutter da 2 pollici o usare un coltello per tagliare nelle forme desiderate. Trasferire i ritagli su una teglia non unta. Spennellare leggermente con l'albume. Usando una forchetta, pungi i cracker dappertutto.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 350 ° F per 15-17 minuti o fino a quando è croccante. Raffreddare completamente su griglie. Conservare in un contenitore ben coperto in frigorifero per 1 settimana o nel congelatore per 1 mese. Produce 40 cracker.

Per presentare questo regalo …

Metti i cracker nei cestini, assicurandoti che una coppia si sovrapponga sopra ogni cestello. Lega spago o nastro attorno a ciascun cestino e cracker impilati. Fai un inchino in alto. Tagliare le estremità del filo o del filo, se necessario.

Suggerimenti

Prova anche questo … Se usi cestini intrecciati come quelli mostrati, dipingi ogni altro quadrato per migliorare il design della scacchiera. Cestini di linea con carta pergamena o carta cerata.

Per presentare questo regalo avrai bisogno di:

Piccoli cestini, spago o nastro e forbici.