Barre della data con glassa all'arancia | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 tazza di date spezzate
• 1 tazza di acqua bollente
• 2 uova
• 1 tazza di zucchero di canna confezionato
• ¾ tazza di latte senza grassi evaporato
• ¼ di tazza di noci tritate finemente, tostate
• 2 tazze di zucchero a velo setacciato
• 2 cucchiai di margarina o burro, ammorbiditi
• ½ cucchiaino di buccia d'arancia finemente tritata
• 2 cucchiai di succo d'arancia

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire una teglia da 15x10-1 pollici con spray antiaderente; mettere da parte.

• Passo 2

  In una piccola ciotola, unisci farina, lievito, cannella e bicarbonato di sodio.

• Passaggio 3

  Metti le date in una piccola ciotola e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciare riposare per 10 minuti. Scolare bene.

• Passaggio 4

  In una piccola ciotola, sbattere le uova con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a ottenere una schiuma. Aggiungi zucchero di canna e datteri sgocciolati, battendo fino a quando il composto non sarà ben miscelato. Mescolare nel latte evaporato.

• Passaggio 5

  Aggiungi il composto di farina al composto di uova, mescolando con un cucchiaio di legno per mescolare bene. Mescolare le noci. Versare la pastella nella padella preparata.

• Passaggio 6

  Cuocere in forno a 350 ° F per circa 20 minuti o fino a quando la parte superiore torna indietro quando viene toccata leggermente con un dito. Raffreddare completamente in padella su una gratella.

• Passaggio 7

  In una piccola ciotola, unisci lo zucchero a velo, la margarina o il burro, la buccia d'arancia e il succo d'arancia; mescolare fino a che liscio. Barrette con glassa. Tagliare a barrette. Fa 50.

Suggerimenti

Barrette fresche ma non ghiacciano. Avvolgere e congelare fino a 1 mese. Aggiungi la glassa dopo lo scongelamento.

Valori nutrizionali

Per porzione: 61 calorie, (0 g di grassi saturi, 9 mg di colesterolo, 20 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.