Zuppa di mais con gocce d'uovo | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di cipolla verde tritata finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 1 brodo di pollo in lattina da 49, 5 once
• 1 14, 75 once di mais in stile crema
• ½ cucchiaino di pepe rosso macinato
• 1 pacchetto da 9 once (2 tazze) congelato tritato, petto di pollo cotto, scongelato (opzionale)
• 2 uova sbattute
• 1 cipolla verde tritata finemente

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola cuocere le cipolle e l'aglio in olio bollente per 4-5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare in brodo di pollo, mais e pepe. Porta ad ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, per 5 minuti.

• Passo 2

  Se lo si desidera, aggiungere il pollo; calore attraverso. Versare le uova nella zuppa in un flusso costante mescolando 2 o 3 volte per creare brandelli. Top ogni porzione con la cipolla verde aggiuntiva.

Valori nutrizionali

Per porzione: 136 calorie, (1 g di grassi saturi, 72 mg di colesterolo, 964 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 8 g di proteine.