Corona di frutti di finocchio | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

Passo 1
In una grande ciotola mescolare insieme 1-1 / 2 tazze di farina e lievito; mettere da parte.
Passo 2
In una casseruola media scaldare e mescolare la ricotta, il succo d'arancia, lo zucchero di canna, la margarina o il burro e salare fino a che diventa caldo (120 ° F a 130 ° F) e la margarina è quasi sciolta. Aggiungere alla miscela di farina; aggiungi le uova. Sbattere con un miscelatore elettrico a bassa velocità per 30 secondi, raschiando costantemente la ciotola. Batti ad alta velocità per altri 3 minuti.
Passaggio 3
Usando un cucchiaio, aggiungi nocciole tritate, pezzetti di frutta, semi di finocchio e la farina rimanente (la pastella sarà rigida). Versare in una padella per tubi scanalata da 6 tazze ben ingrassata o in due padelle da 8x4x2 pollici. Copertina; far lievitare in un luogo caldo fino a quasi il doppio (da 50 a 60 minuti).
Passaggio 4
Cuocere in forno a 375 gradi F per 25-30 minuti (da 35 a 40 minuti in padelle) o fino a quando il pane sembra vuoto quando picchiettato leggermente. Se necessario, coprire con un foglio negli ultimi 10 minuti per evitare il sovraffollamento. Rimuovere dalla (e) padella (e).
Passaggio 5
Raffreddare su una gratella. Setacciare lo zucchero a velo sulla parte superiore della corona di frutta. Produce 1 corona o 2 pagnotte (da 12 a 16 porzioni totali).