Salsa di finocchi e cipolle | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 bulbo di finocchio medio
• 1 contenitore da 16 once di panna acida da latte salsa di cipolle francese
• 2 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente
• 2 cucchiai di cipolla verde affettata sottilmente
• Timo limone fresco spezzettato e / o erba cipollina fresca spezzettata (facoltativo)
• Dippers vegetali (come strisce di finocchi, carote, ravanelli tagliati a metà o affettati, cetrioli affettati e / o zucchine affettate)

Indicazioni

• Passo 1

  Lavare il finocchio. Taglia le foglie pennute. Se lo si desidera, tagliare abbastanza foglie per uguagliare 2 cucchiai; mettere da parte. Taglia il bulbo di finocchio. Taglia abbastanza bulbo per fare 1 tazza. Tagliare il bulbo rimanente in strisce da utilizzare per i mestoli.

• Passo 2

  In una ciotola media unire finocchi tritati, salsa di cipolle, cipolla rossa e cipolla verde. Servire immediatamente o coprire e raffreddare in frigorifero fino a 24 ore. (Se si raffreddano, avvolgere e raffreddare le foglie di finocchio, se si utilizza.) Per servire, immergere il cucchiaio nella ciotola di portata. Se lo si desidera, cospargere la parte superiore con foglie di finocchio, timo limone spezzato e / o erba cipollina spezzata. Servire con mestoli di verdure. Fa circa 2-1 / 4 tazze di immersione.

Valori nutrizionali

Per porzione: 31 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 105 mg di sodio, 3 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di proteine.