Torta per la gloria | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

Passo 1
Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Per la pasta, mescolare 1-1 / 4 tazze di farina per tutti gli usi e 1/4 cucchiaino di sale. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare in accorciamento fino a quando i pezzi sono a pezzetti. Cospargere 1 cucchiaio di acqua fredda su una parte della miscela; delicatamente gettare con una forchetta. Spingere l'impasto inumidito sul lato della ciotola. Ripeti, usando 1 cucchiaio di acqua alla volta, fino a quando la miscela di farina non viene inumidita. Formare l'impasto in una palla su una superficie infarinata, arrotolare l'impasto in un cerchio da 12 pollici. Facilita l'impasto in un piatto da 9 pollici. Tagliare a 1/2 pollice oltre il bordo della piastra. piegare sotto l'impasto extra. Bordo a crimpare.
Passo 2
Fodera il fondo di una piastra da pasticceria da 9 pollici con un doppio spessore di pellicola. Cuocere in forno a 450 ° F per 5 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 5 minuti. Rimuovere il guscio della torta dal forno e raffreddare leggermente. Ridurre la temperatura del forno a 375 gradi F.

Passaggio 3
Nel frattempo, in una ciotolina mescolare insieme lo zucchero da 3/4 a 1 tazza, la panna acida, 3 cucchiai di farina e 1/4 di cucchiaino di sale fino a quando combinati. Mettere da parte.
Passaggio 4
Metti le more nel guscio di pasta precotta. Distribuire uniformemente la miscela di panna acida sulle bacche.
Passaggio 5
In una piccola ciotola, mescolare insieme il pangrattato, i 2 cucchiai di zucchero e il burro fuso o la margarina. Cospargi il composto di briciole di pane sul composto di panna acida.
Passaggio 6
Coprire il bordo della torta con un foglio e cuocere in forno a 375 gradi F per 25 minuti. Rimuovere la pellicola. Cuocere per 20-25 minuti in più o fino a quando la parte superiore della torta è dorata e il composto di bacche bolle leggermente. Fa 8 porzioni.