Prosciutto con porri e patate aneto | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di olio vegetale
• 3 tazze di patate fritte refrigerate confezionate
• 2 porri medi, tagliati a fettine sottili
• 1 ½ tazze di prosciutto cotto a cubetti (8 once)
• 8 once lance di asparagi freschi, tagliate e tagliate in lunghezze di 2 pollici
• ⅓ tazza d'acqua
• Pepe nero appena macinato
• 1 tazza di formaggio Havarti grattugiato con aneto (4 once)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella grande scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi patate e porri; cuocere per 5 minuti, girando il composto di tanto in tanto con una spatola. Piegare nel prosciutto. Cuocere per altri 2 minuti. Aggiungi gli asparagi e l'acqua; cospargere di pepe. Cuocere, coperto, per 3 minuti.

• Passo 2

  Cospargere di formaggio; coprire e cuocere per 1 minuto in più.

Valori nutrizionali

Per porzione: 381 calorie, (1 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 60 mg di colesterolo, 1158 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 4 g di fibre, 3 g di zucchero, 22 g di proteine.