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Non importa quanto coscienzioso stai nutrendo tutti i pasti sani della tua famiglia, ci saranno momenti tra quei pasti quando la fame rosicchia senza pietà. Prima che tu lo sappia, sia i bambini che i genitori stanno razziando gli armadietti per qualcosa da spingere. Non c'è niente di sbagliato in questo - a condizione che tu lo faccia correttamente. Ciò significa fare scorta di oggetti gustosi e salutari. La prossima volta che le voglie di snack della tua famiglia attirano, soddisfano con le pepite nutrizionali che distano solo un braccio di distanza.
Cassetti da scrivania
Frutta secca: uvetta, albicocche, fichi e datteri non hanno il contenuto d'acqua di frutta fresca, quindi non sono altrettanto ripieni, dice Maria Walls, nutrizionista senior di Weight Watchers International. Tuttavia, durano per anni e contengono gran parte della nutrizione dei loro fratelli non secchi. Una piccola scatola di uvetta ha 130 calorie e nessun grasso.
Insalata di tonno in un sacchetto: The StarKist Lunch To-Go, ad esempio, ha 3 once di tonno, maionese, condimento e sei cracker, oltre a un cucchiaio per mescolare tutto. Non ha bisogno di essere refrigerato e pesa con 210 calorie relativamente piccole.
Noci: "Sono ottimi snack perché sono così ricchi", afferma Katherine Tallmadge, portavoce dell'American Dietetic Association. Le noci sono desiderabili perché sono ricchi di acidi grassi omega-3 che proteggono dalle malattie cardiache. Limitati a 1 oncia - circa 160 calorie.
Biscotti alla frutta: due biscotti hanno circa 110 calorie e 2, 5 grammi di grassi. Le varietà a basso contenuto di grassi hanno 90 calorie e quasi nessun grasso.
Biscotti per animali: sedici delle creature contengono solo 120 calorie. E anche i vegetariani possono divertirsi a mordere la testa di un leone o la gobba di un cammello.
Zuppe monodose: cerca una porzione da 8 once che non contenga più di 480 milligrammi di sodio, afferma Connie Diekman, direttore della nutrizione presso la Washington University di St. Louis. Puoi trovare una nutriente tazza di zuppa con 100-200 calorie.
Snack per il tuo frigorifero
Ricotta a basso contenuto di grassi: hai bisogno di calcio e la ricotta è un ottimo modo per ottenerlo. La varietà a basso contenuto di grassi non è per nulla granulosa e insipida come quella non grassa, ma è quasi piena quanto la versione full-fat. Una tazza aggiungerà solo 160 calorie alla tua giornata.
Frutta fresca: tutti i frutti nutritivi, riempitivi e poveri di grassi. Prendi una pera o una mela di medie dimensioni: ognuna ha solo 60 calorie. Una tazza di fragole contiene circa 50 calorie e la stessa quantità di mirtilli ha 40 calorie. Dopo aver sciacquato le bacche, mettile in piccoli contenitori per fare uno spuntino. Se vuoi una vera delizia, aggiungi una cucchiaiata di topping a basso contenuto di grassi.
Barrette di frutta surgelate: cerca quelle fatte con frutta vera. Li puoi trovare in un arcobaleno di colori e sapori esotici, come il mango. Confezionano meno di 100 calorie e 0 grammi di grassi.
Yogurt: una ricca fonte di calcio e proteine, lo yogurt è disponibile in una vasta gamma di sapori. Un contenitore da 6 once ha tra 90 e 300 calorie, a seconda che sia normale, magro o senza grassi. Come le noci, lo yogurt aumenta il tuo livello di energia. Per uno spuntino dolce e croccante, mescola una manciata di fiocchi di crusca con uno yogurt magro.
Budino: una tazza da 4 once ha 140 calorie e 4 grammi di grassi. Magro ha 100 calorie e 0 grammi di grassi. Buono per i più golosi - e anche per farcire.
Snack per gli armadi della tua cucina
Cracker integrali: i cibi integrali preservano le parti salutari del grano e sono una fonte di minerali in tracce, come zinco, ferro e rame, oltre a vitamine. Avvolgi una fetta di formaggio americano attorno a un cracker per uno spuntino soddisfacente che sia ancora a basso contenuto di calorie e grassi.
Patatine: al forno sono le migliori - circa 110 calorie e 2 grammi di grassi in una porzione da 1 oncia. Dieci chips di tortilla regolari con mezza tazza di salsa hanno meno di 200 calorie.
Decaf Cappuccino: una tazza da 6 once fatta con acqua calda ha 90-100 calorie e 2, 5 grammi di grassi. Oppure usa il latte scremato per una bevanda più ricca di calcio e proteine.
Burro di arachidi: spalmare un po 'sui cracker o fare un sandwich alla banana. Dividi una piccola banana - 100 calorie - nel senso della lunghezza. Distribuire non più di un cucchiaio di burro di arachidi - 90 calorie - su metà della banana e ricoprire con l'altra metà.
Sardine: anche quelle confezionate in olio d'oliva hanno solo circa 110 calorie per lattina da 2, 5 once. Per un po 'di varietà, prova quelli confezionati con senape, pesto o salsa. Sei cracker aggiungeranno altre 100 calorie.
Cereali secchi: impacchettare circa mezza busta di cereali e mescolare con qualche uva passa o noci per uno spuntino croccante. O acquista un cereale che contiene già noci o uvetta. Una scatola da 1, 4 once di crusca di uva passa ha 130 calorie e poco grasso.
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