Polpettone di formaggio Hoosier | case e giardini migliori

ingredienti

• Processo di 5 fette di formaggio americano
• 1 uovo sbattuto
• ½ tazza di cipolla tritata finemente
• ¼ di tazza di succo di pomodoro o di verdura
• 1 tazza di avena a cottura rapida
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1 ½ cucchiaino di granuli di brodo di carne istantanea a basso contenuto di sodio
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di pepe
• 1 ½ chili di carne macinata magra

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare tre fette di formaggio in quattro strisce ciascuna; mettere da parte. In una ciotola capiente, unisci uovo, cipolla, succo di pomodoro, avena, salsa Worcestershire, brodo, aglio in polvere e pepe. Aggiungi carne macinata e mescola bene.

• Passo 2

  In una teglia poco profonda, picchietta metà del composto di carne in una pagnotta di 8x4 pollici. Fai una rientranza larga 1/2-inch al centro della miscela di carne. Disporre le strisce di formaggio nella rientranza. Modellare la miscela di carne rimanente sopra le strisce di formaggio; pizzicare i bordi per sigillare. (La dimensione della pagnotta dovrebbe essere di 8x4x2 pollici.)

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 350 ° F per circa 1 ora o fino a quando non rimane più il rosa (il termometro inserito nella parte più spessa del polpettone registra 170 ° F).

• Passaggio 4

  Tagliare le restanti due fette di formaggio a metà in diagonale. Mettere sopra il polpettone. Cuocere circa 3 minuti in più o fino a quando il formaggio si scioglie. Guarnire con pomodoro tritato e prezzemolo tritato, se lo si desidera. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 328 calorie, (8 g di grassi saturi, 120 mg di colesterolo, 370 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 2 g di fibre, 28 g di proteine.