Curry indiano | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di zucchero
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• ½ cucchiaino di curcuma in polvere
• ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di cardamomo macinato
• ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
• ¼ di cucchiaino di peperoncino macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola mescolare insieme cannella, zucchero, cumino, curcuma, coriandolo, sale, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata e pepe rosso. Conservare ben coperto, in un luogo fresco e buio fino a 1 mese prima dell'uso.

• Passo 2

  Per utilizzare, strofinare uniformemente un po 'di olio da cucina su tutti i lati della carne o del pollame circa 15 minuti prima di grigliarlo. Cospargere uniformemente il composto di spezie su carne o pollame; strofinare con le dita. Grigliare carne o pollame.

• Passaggio 3

  I valori nutrizionali si basano su 1 cucchiaino di condimento.

Valori nutrizionali

Per porzione: 3 calorie, 0 mg di colesterolo, 49 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.