Zuppa calda di salsiccia italiana case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ chili di salsiccia italiana calda
• 1 15 once di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
• 1 14, 5 once può pomodori a basso contenuto di sodio, tagliati
• 8 once di funghi freschi, tritati
• 1 tazza di acqua
• 1 bottiglia da 8 once di succo di vongole
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato
• 1 tazza di vongole sgusciate o 10 once possono vongole intere, sciacquate e drenate

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola da 4 litri o forno olandese cuocere la salsiccia fino a doratura; drenare il grasso. Mescolare la salsa di pomodoro, i pomodori non sformati, i funghi, l'acqua, il succo di vongole, l'aglio, il prezzemolo e il basilico. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, aggiungendo le vongole negli ultimi 5 minuti di cottura. Fa 6 porzioni.

Scambi dietetici:

2-1 / 2 verdure, 1 carne grassa, 1 grasso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 208 calorie, (4 g di grassi saturi, 40 mg di colesterolo, 514 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 14 g di proteine.