Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Allinea una padella per pagnotta da 7-1 / 2x3-1 / 2x2-1 / 2 pollici con pellicola trasparente, lasciando una quantità sufficiente di eccesso sui lati per coprire la diffusione finita. Per aiutare a mantenere l'involucro in posizione durante la diffusione, nastro lungo i lati.
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In un robot da cucina, unisci formaggio di capra e crema di formaggio. Coprire e trattare fino a che liscio; dividere la miscela in tre parti uguali (una generosa 1/2 tazza ciascuna).
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Ad una porzione del composto di formaggio aggiungere il pesto; spalmare sul fondo della padella preparata. Cospargi di basilico tagliato sopra. Versare un'altra porzione di miscela di formaggio sul basilico e distribuirla con cura. Top con 1/2 tazza di peperone rosso arrostito tritato. Mescolare il concentrato di pomodoro e i pomodori secchi nella porzione rimanente del composto di formaggio. Versare nella padella e distribuire con cura.
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Coprire con pellicola trasparente e raffreddare almeno 8 ore o fino a 24 ore.
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Per servire, ripiegare l'involucro di plastica e capovolgerlo su un piccolo piatto da portata. Rimuovere ed eliminare l'involucro di plastica. Servire spalmato con fette di pane, cracker e / o pere. Se lo si desidera, guarnire con strisce di peperoncino e piccole foglie di basilico. Fa 16 porzioni.