Sommario:
ingredienti
torta
glassatura
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Linea ventiquattro tazze per muffin da 1/2 pollice con tazze per cottura in carta; mettere da parte.
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Per i cupcakes, con un miscelatore elettrico, batti il mix di torta, gelatina, olio, fragole e acqua fino a quando non sono completamente combinati. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Cucchiaio di pastella in tazze preparate riempiendo per 2/3. Cuocere in forno da 18 a 20 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nei centri risulta pulito. Rimuovere la teglia per muffin dal forno, lasciare raffreddare sulla griglia, 5 minuti .. Rimuovere le torte dalla teglia per muffin e raffreddare completamente sulla griglia.
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Per la glassa, in un frullatore o robot da cucina, frullare il burro, 1 tazza di zucchero a velo e le fragole per la glassa fino a che liscio. La miscela apparirà cagliata e levigata durante l'elaborazione. Aggiungi ulteriore zucchero a velo alla consistenza desiderata. Spoon quantità desiderata in cima a cupcakes; lasciar riposare alcune ore (la glassa rimarrà un po 'morbida). Raffredda la glassa rimasta.
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Variazione intera torta:
Preriscalda il forno a 350 ° F. Rivestire leggermente una teglia da 13 x 9 x 2 pollici con spray antiaderente. Preparare la pastella come sopra. Versare la pastella nella padella preparata e lisciare delicatamente la parte superiore. Cuocere in forno 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Raffreddare la torta in padella sulla griglia. Usando uno stecchino, fai diversi fori nella parte superiore della torta. Versare la glassa sulla torta, lasciando che una parte di essa penetri nella torta. Fornisce 12 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 218 calorie, (4 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 41 mg di colesterolo, 194 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 1 g di fibre, 20 g di zucchero, 2 g di proteine.
