Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una teglia da 9x9x2 pollici con un foglio; ungere la pellicola. Per la crosta, in una ciotola media, unisci 1 tazza di farina e 3 cucchiai di zucchero semolato. Usando un frullatore per pasticceria, taglia il burro in 1/3 di tazza fino a quando il composto non assomiglia alle briciole sottili e inizia ad aderire. Pat la miscela di burro sul fondo della teglia preparata.
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Per il ripieno, in una ciotola grande sbattere lo zucchero semolato 1 1/4 tazze e il burro tazza 3/4 con un miscelatore elettrico a media velocità fino a quando combinato. Sbattere nell'uovo fino a quando non combinato.
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In alternativa aggiungere 1 tazza di farina e latte evaporato alla miscela di zucchero e burro sbattuto, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non viene combinato. Sbattere in sciroppo di mais e vaniglia fino a quando combinato. Cucchiaio sulla crosta in padella. Distribuire uniformemente la pastella sui bordi della padella.
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Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la torta è soffiata, leggermente dorata e quasi pronta. Raffreddare in padella su una gratella. Usa un foglio per sollevare le barre non tagliate dalla padella. Rimuovere la pellicola. Tagliare a barrette. Se lo si desidera, cospargere con zucchero a velo prima di servire.
Valori nutrizionali
Per porzione: 270 calorie, (8 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 47 mg di colesterolo, 116 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 0 g di fibre, 23 g di zucchero, 3 g di proteine.
