Tartellette al tartufo moka | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

Conchiglie da 2, 1 once in guscio di pasta fillo in miniatura al forno
1 ½ tazze di pezzi di cioccolato fondente o barretta di cioccolato fondente tritata (9 once)
¼ di tazza di panna da montare
3 cucchiai di zucchero di canna confezionato
1 cucchiaio di liquore al gusto di caffè o caffè preparato
½ cucchiaino di polvere di caffè espresso istantaneo
½ cucchiaino di vaniglia
1 contenitore da 8 once di panna montata
Cacao in polvere non zuccherato
Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato tritati o cioccolato fondente tritato (opzionale)

Passo 1
Aprire i gusci fillo, lasciando i gusci nel vassoio; mettere da parte.
Passo 2
In una piccola casseruola sciogliere le tazze 1-1 / 2 di cioccolato fondente e la panna montata a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Dividere uniformemente il composto di cioccolato fuso tra il fondo dei gusci fillo; mettere da parte.
Passaggio 3
In una terrina media, mescolare zucchero di canna, liquore al caffè, polvere di caffè espresso e vaniglia; mescolare fino a quando la polvere di caffè espresso non si dissolve. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare fino a quando ben combinato. Versare una piccola quantità di crema di formaggio su una miscela di cioccolato in ogni guscio. (Oppure, metti il composto di crema di formaggio in un sacchetto di plastica risigillabile, ritaglia un pezzetto di angolo e versa il composto di formaggio sul ripieno di cioccolato.) Copri i tortini in modo lasco e lascia raffreddare fino a quando non rimangono (circa 30 minuti). Una volta impostati, i tortini possono essere coperti strettamente e raffreddati durante la notte.
Passaggio 4
Rimuovere le tortine 30 minuti prima di servire. Cospargili leggermente con un po 'di cacao in polvere. Se lo si desidera, aggiungere ciascuno con chicchi di caffè tritati o cioccolato tritato.
Passaggio 5
Produce 30 tortine