Panini con mortadella, asiago e olive | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

8 fette di pane italiano croccante
2 cucchiai di senape alla Digione
½ tazza Spalmabile di olive grosse
6 once di mortadella a fette sottili
6 once di Asiago a fette, fontina o groviera
2 cucchiai di olio d'oliva

Indicazioni

Passo 1
Distribuire quattro fette di pane con la senape; spalmare le restanti quattro fette con la diffusione di olive grosse. Dividi la mortadella e il formaggio tra le fette con la spalmata di olive grosse. Top con le fette di senape, distribuire i lati verso il basso. Spennellare i panini con olio.
Passo 2
Preriscalda una pressa per panini o una padella a fuoco medio. Aggiungi i panini. Cuocere per circa 5 minuti o fino a quando i panini sono dorati e il formaggio si scioglie (se si utilizza la padella, girare una volta a metà del tempo di cottura). Tagliare a metà. Servire immediatamente

Suggerimenti

Un delizioso sandwich fatto in una pressa per panini.

Valori nutrizionali

Per porzione: 598 calorie, (15 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 15 g di grassi monoinsaturi), 69 mg di colesterolo, 1831 mg di sodio, 34 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1 g di zucchero, 21 g di proteine.

Diffusione di olive grosse

ingredienti

½ tazza di olive verdi in salamoia, drenate, snocciolate e tritate finemente
½ tazza di olive Kalamata snocciolate, tritate finemente
¼ tazza di peperone rosso arrostito in bottiglia tritato finemente
1 cucchiaio di capperi, scolati e tritati finemente
1 spicchio d'aglio grande, pelato e tritato finemente
⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
Pepe rosso tritato
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Indicazioni

Passo 1
In una ciotolina mescolare le olive, il peperone rosso, i capperi, l'aglio, il pepe nero e il peperoncino tritato. Mescolare in olio d'oliva. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 settimane.