Focaccine di avena e pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• ¼ di tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ tazza di burro
• ½ tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
• ⅓ tazza di noci pecan tritate
• 2 uova, leggermente sbattute
• 3 cucchiai più 1 cucchiaino di miele
• 2 cucchiai più 1 cucchiaino di latte
• 2 cucchiai di fiocchi d'avena a cottura rapida
• Miele o sciroppo d'acero (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. In una ciotola capiente mescolare insieme farina, zucchero, lievito e sale. Usando un frullatore per tagliare il burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare l'avena arrotolata da 1/2 tazza e le noci pecan. Fai un pozzo al centro della miscela di farina; mettere da parte.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire le uova, 3 cucchiai. miele e 2 cucchiai. latte. Aggiungi il composto di uova al composto di farina tutto in una volta. Mescolare con una forchetta fino a quando non è inumidito. Impastare leggermente l'impasto nella ciotola, quindi formare l'impasto in una palla (l'impasto può essere appiccicoso).

• Passaggio 3

  Trasferire l'impasto su una teglia non unta. Con le mani leggermente infarinate, impastare la pasta in un cerchio da 8 pollici. Tagliare il cerchio in 8 spicchi; non separare i cunei. In una ciotolina mescolare 1 cucchiaino. miele e 1 cucchiaino. latte; spennellare la miscela di latte su focaccine. Cospargere con 2 cucchiai. avena.

• Passaggio 4

  Cuocere per 15-16 minuti, fino a doratura. Tagliare i cunei. Servire caldo. Se lo si desidera, servire con marmellata, miele o sciroppo d'acero.

Valori nutrizionali

Per porzione: 342 calorie, (8 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 77 mg di colesterolo, 331 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 2 g di fibre, 14 g di zucchero, 6 g di proteine.