Budino di pane di farina d'avena e banana | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 albumi, leggermente sbattuti
• 2 tazze di latte senza grassi
• 3 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
• 5 tazze di pane secco con fiocchi d'avena *
• 1 banana grande, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata
• ¼ tazza di noci o noci pecan tritate, tostate
• ¼ tazza di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una grande ciotola unisci albumi, latte, zucchero di canna, vaniglia e spezie di torta di zucca. Aggiungi cubetti di pane, banana, noci e pezzi di cioccolato; mescolare delicatamente per combinare. Trasferire in una casseruola non ingrassata da 1 1/2 litro.

• Passo 2

  Cuocere in forno, scoperto, per 45-50 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Servire caldo.

*Mancia:

Per asciugare i cubetti di pane, preriscaldare il forno a 300 ° F. Distribuire i cubetti di pane in un unico strato in una teglia bassa. Cuocere per 10-15 minuti o fino ad asciugare, mescolando due volte. Raffreddare completamente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 174 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 153 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 2 g di fibre, 15 g di zucchero, 6 g di proteine.