Farina d'avena con uova rivolte verso il sole, avocado, formaggio cheddar ed erba cipollina | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di farina d'avena preparata a caldo
• 1 uovo, fritto con il lato soleggiato rivolto verso l'alto
• ¼ di avocado, affettato
• 1 oncia di groviera o formaggio cheddar bianco, rasato
• 1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata

Indicazioni

• Passo 1

  Metti la farina d'avena nel piatto da portata. Top con uovo, avocado, formaggio ed erba cipollina.

Per cucinare l'avena:

In questa ricetta è possibile utilizzare avena a cottura rapida, arrotolata o tagliata in acciaio. Preparare l'avena secondo le indicazioni sulla confezione. Mezza tazza di avena secca produrrà 1 tazza di cotta. Per l'avena a cottura rapida: cuocere a fuoco lento, scoperto, per 1 minuto. Lasciar riposare, coperto, per 3 minuti. Per i fiocchi di avena normali: cuocere a fuoco lento, scoperto, per 5-7 minuti. Lasciar riposare, coperto, per 3 minuti. Per l'avena tagliata in acciaio: cuocere a fuoco lento, coperto, da 25 a 30 minuti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 429 calorie, (9 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 10 g di grassi monoinsaturi), 216 mg di colesterolo, 203 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 6 g di fibre, 1 g di zucchero, 21 g di proteine.