Grissini alle olive | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• ¼ di tazza di accorciamento
• ¼ di tazza di olive nere, snocciolate e tritate finemente
• ¾ tazza di latte

Indicazioni

• Passo 1

  Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola media. Tagliare in accorciamento con un tagliapasta o una forchetta finché la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare le olive. Prepara un pozzo al centro della miscela secca e aggiungi il latte tutto in una volta. Mescolare con una forchetta fino a quando la miscela è appena inumidita.

• Passo 2

  Girare impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare rapidamente, piegando delicatamente e premendo l'impasto da 10 a 12 colpi o fino a quando non è quasi liscio.

• Passaggio 3

  Stendi la pasta in un rettangolo di 16x8 pollici e tagliala in senso longitudinale in trentadue strisce larghe 1/2 pollice. Per ogni grissino, torcere due strisce insieme. Mettere su una teglia non unta. Cuocere in forno a 450 ° F per 10 minuti o fino a doratura. Servire caldo. Fa 16.

Valori nutrizionali

Per porzione: 89 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 mg di colesterolo, 220 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di proteine.