Salsa di cipolle | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cipolla grande, tritata
• 3 cucchiai di grasso di pango, margarina o burro
• ¼ tazza di farina per tutti gli usi
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe
• ⅛ cucchiaino di rosmarino essiccato, tritato
• 2 tazze di brodo di manzo

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media cuocere la cipolla tritata nel grasso da gocciolature di padella, margarina o burro fino a quando saranno teneri ma non dorati. Mescolare la farina, il sale, il pepe e il rosmarino. Mescolare il brodo di manzo.

• Passo 2

  Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando la miscela è addensata e frizzante. Cuocere e mescolare 1 minuto in più. Produce 2-1 / 2 tazze.

Valori nutrizionali

Per porzione: 26 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 131 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.