Miele caldo di bacche di pesca croccante | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di fiocchi d'avena regolari
• ½ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• 5 cucchiai di burro non salato, tagliati a pezzetti
• 7 pesche mature sode (2 1/2 lb.), snocciolate e tagliate a spicchi di 1/2-inch di spessore
• 1 ¼ tazze di lamponi freschi
• 1 ¼ tazze di mirtilli freschi
• ½ tazza di zucchero semolato
• 2 cucchiai di miele caldo *
• ½ cucchiaino di estratto di mandorle
• ¼ cucchiaino di pimento macinato
• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi

Indicazioni

• Passo 1

  Imburrare leggermente una padella di ghisa da 10 pollici. Per il condimento: in una ciotola media mescolare 1/2 tazza di avena, zucchero di canna, cannella e sale. Aggiungi il burro; tagliare fino a quando la miscela non forma grumi.

• Passo 2

  Per il ripieno: in una grande ciotola unire pesche, bacche, zucchero semolato, miele, estratto di mandorle e pimento. Aggiungi 3 cucchiai. nostro; gettare bene. Trasferimento in padella. Cospargere con topping.

• Passaggio 3

  Regolare la griglia per il calore indiretto. Grigliare a fuoco medio per 45 minuti o fino a quando l'imbragatura è frizzante e la copertura è rosolata, ruotando la padella di tanto in tanto. Rimuovere; cool 20 minuti.

*

Adoriamo il dolce calore del miele infuso con peperoncini (prova il marchio Mike). In un pizzico, mescolare 1/2 cucchiaino. pepe rosso tritato in 2 cucchiai. miele.

Suggerimenti

In alternativa, cuocere croccante in un forno a 350 ° F da 35 a 40 minuti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 317 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 19 mg di colesterolo, 79 mg di sodio, 61 g di carboidrati, 5 g di fibre, 45 g di zucchero, 4 g di proteine.