Blondie caramello alla pesca | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di tazza di burro, ammorbidito
• ⅔ tazza di zucchero
• 1 uovo
• 2 once di cioccolato bianco da forno, tritato
• ½ tazza di dulce de leche o topping denso di gelato al caramello
• 2 piccole pesche fresche, snocciolate, sbucciate e affettate
• ⅓ tazza di pistacchi, tritati grossolanamente

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. Fodera una teglia da 9x9x2 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Foglio di grasso; mettere da parte.

• Passo 2

  Per la crosta, in una ciotola media, mescolare farina, lievito e sale. In una ciotola capiente sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero. Sbattere per 5 minuti, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Aggiungi l'uovo, battendo bene. Aggiungere gradualmente la miscela di farina, battendo a bassa velocità fino a quando combinata. Distribuire uniformemente in padella preparata. Cuocere in forno 20 minuti o fino a quando la crosta è leggermente rosolata e si sente quasi solida al centro. Raffreddare leggermente sulla griglia.

• Passaggio 3

  In una casseruola sciogliere il cioccolato bianco a fuoco lento. Distribuire uniformemente sulla crosta. Lasciar riposare fino al set (raffreddare brevemente se necessario).

• Passaggio 4

  Utilizzare un foglio per sollevare le barre non tagliate dalla padella. Diffondere con dulce de leche. Tagliare a barrette. Top con pesche; cospargere di pistacchi. Fa 16 battute.

Valori nutrizionali

Per porzione: 155 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 23 mg di colesterolo, 97 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 1 g di fibre, 17 g di zucchero, 3 g di proteine.