Gocce di mirtillo e burro d'arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 18 once di pasta refrigerata per biscotti al burro di arachidi
• 1 tazza di arachidi tritate
• ½ tazza di mirtilli rossi secchi
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di zucchero a velo
• 3 cucchiai di succo di mirtillo rosso

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In un grande sacchetto di plastica richiudibile unisci pasta per biscotti, arachidi, mirtilli e farina; sacchetto di tenuta. Usando le mani, spremi e impasta la miscela di impasti insieme nella busta fino a quando non vengono combinati. Rimuovere l'impasto dalla busta. Fai cadere l'impasto con cucchiaini da tè arrotondati a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati attorno ai bordi. Lasciare riposare per 1 minuto sulla teglia. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare leggermente.

• Passo 2

  Per la glassa, mescolare in una piccola ciotola lo zucchero a velo e il succo di mirtillo rosso fino a che liscio. Cucchiaio di glassa su biscotti caldi. Raffreddare i biscotti completamente sulla griglia. Produce circa 3 dozzine di biscotti.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.