Biscotti sandwich alla crema di burro d'arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di burro di arachidi grosso
• ½ tazza di accorciamento
• 1 tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ⅛ cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• Zucchero granulare
• 1 ricetta Ripieno di crema di arachidi

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una ciotola capiente sbattere il burro di arachidi e accorciarlo con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta.

• Passo 2

  Per ogni biscotto, forma un cucchiaino di livello 1 dell'impasto in una palla. Posizionare le palle 1-1 / 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Appiattire i biscotti facendo segni incrociati con i denti di una forchetta imbevuti di zucchero semolato.

• Passaggio 3

  Cuocere per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferimento su una griglia; freddo.

• Passaggio 4

  Distribuire la crema di arachidi Riempiendo sul fondo di metà dei biscotti, usando 1 cucchiaino per biscotto. In alto con i biscotti rimanenti, in basso.

Immagazzinare:

Mettere i biscotti sandwich in strati separati da carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 98 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 69 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 1 g di fibre, 7 g di zucchero, 2 g di proteine.

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Ripieno di crema di arachidi

ingredienti

• ¾ tazza di burro di arachidi grosso
• ¾ cup marshmallow crème
• 3 cucchiai di latte
• ¾ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di cumino macinato
• 3 cucchiai di zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media sbatti insieme burro di arachidi, crema di marshmallow, latte, cannella e cumino. Sbattere gradualmente lo zucchero a velo.