Peeling e semina di pomodori | case e giardini migliori

Quando si utilizzano i pomodori in salsa di pasta o salsa, spesso è necessario rimuovere le bucce e i semi. Ecco un modo semplice:

Istruzioni:

1. Fai una x superficiale sul fondo del pomodoro; quindi posizionare il pomodoro su un cucchiaio forato. Immergilo in una padella di acqua bollente per 15 secondi; risciacquare con acqua fredda.

Dopo che il pomodoro si è leggermente raffreddato, usa un coltello da cucina per tirare delicatamente la buccia dove la pelle segnata ha iniziato a spaccarsi. La pelle scivolerà via facilmente.

Per rimuovere i semi, tagliare il pomodoro a metà trasversalmente. Tenendo la metà sopra una ciotola, usa la punta di un cucchiaio per raccogliere i semi.