Frittelle di frutta pick-a-grain | case e giardini migliori

ingredienti

1 tazza di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
¼ di cucchiaino di sale
1 uovo
1 ½ tazze di latte
3 cucchiai di olio da cucina
Frutto desiderato (vedi opzioni) *
Margarina o burro (opzionale)
Sciroppo all'acero o alla frutta (opzionale)

Indicazioni

Passo 1
In una grande ciotola mescolare insieme farina, zucchero, lievito, cannella (se desiderato) e sale.
Passo 2
In un'altra ciotola, usa una forchetta per sbattere leggermente le uova; aggiungere il latte e l'olio da cucina. Aggiungi il composto di uova al composto di farina tutto in una volta; mescolare ancora ancora miscelato ma ancora leggermente grumoso. Mescolare nel frutto desiderato.
Passaggio 3
Per ogni pancake, versare circa 1/4 di tazza di pastella su una piastra o padella calda, leggermente unta. Cuocere a fuoco medio fino a quando bolle e bordi sono leggermente asciutti. Girare; cuocere fino a doratura. Se lo si desidera, servire con margarina e sciroppo. Produce 12 pancake.

* Opzioni di frutta:

Mescola uno dei seguenti frutti nella pastella: 1/2 tazza di mele fresche tritate, albicocche, pesche, nettarine o pere; 1/2 tazza di mirtilli freschi o congelati; Mirtilli freschi tritati 1/3 di tazza; o 1/4 tazza di mele secche tritate, pere, albicocche, uva passa, ribes, datteri, mirtilli, mirtilli, ciliegie o frutta mista.

Suggerimenti

Frittelle di segale: preparare le frittelle secondo le istruzioni, tranne ridurre la farina per tutti gli usi a 3/4 di tazza. Aggiungi 1 tazza di farina di segale. Prova mele, pere, uvetta, datteri o pesche. Frittelle di grano intere: prepara le frittelle come indicato, tranne per ridurre la farina per tutti gli usi a 3/4 di tazza. Aggiungi 1 tazza di farina integrale Frittelle di grano saraceno: prepara le frittelle come indicato, tranne per ridurre la farina per tutti gli usi a 3/4 di tazza. Aggiungi 1 tazza di farina di grano saraceno. Prova con mirtilli, ciliegie e frutta secca. Frittelle di farina di mais: prepara le frittelle secondo le istruzioni, tranne usa 1-1 / 4 tazze di farina per tutti gli usi. Aggiungi 1/2 tazza di farina di mais. Frittelle di crusca d'avena: prepara le frittelle secondo le istruzioni, tranne usa 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi. Aggiungi 1/4 di tazza di crusca d'avena. Frittelle di crusca di frumento: prepara le frittelle come indicato, ad eccezione di 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi. Aggiungi 1/4 di tazza di crusca di frumento. Pancakes Triticale: preparare le frittelle come indicato, tranne ridurre la farina per tutti gli usi a 3/4 di tazza. Aggiungi 1 tazza di farina triticale. Prova a mescolare un po 'di frutta secca Frittelle di crusca di riso: prepara le frittelle secondo le istruzioni, tranne usa 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi. Aggiungi 1/4 di tazza di crusca di riso Frittelle di germe di grano: prepara le frittelle secondo le istruzioni, tranne usa 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi. Aggiungi 1/4 di tazza di germe di grano tostato. Pancakes di Pancur: Prepara i pancake come indicato, tranne in una pentola cuocere 1/4 di tazza di bulgur in 1/2 tazza di acqua per 12-15 minuti o fino a quando sono teneri. Per 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, sostituire il bulgur cotto.