Frullati rosa di potenza | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ tazze piccole cimette di cavolfiore fresche
• 2 tazze di cubetti di anguria (semi e scorze rimosse)
• 1 ½ tazze di fragole intere non zuccherate congelate
• 1 confezione da 6 once di yogurt alla fragola greco
• 2 cucchiai di conserve di fragole (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola casseruola cuocere il cavolfiore in abbondante acqua bollente da coprire, circa 10 minuti o fino a quando sarà molto tenero. Scolare e sciacquare con acqua fredda per raffreddare rapidamente.

• Passo 2

  In un frullatore unire il cavolfiore cotto, l'anguria, le fragole, lo yogurt e, se lo si desidera, le conserve di fragole. Coprire e sfumare fino a che i lati del frullatore siano molto lisci, fermando e raschiando secondo necessità.

• Passaggio 3

  Versare in bicchieri alti e servire immediatamente.

Suggerimento per il futuro:

Preparare i frullati come indicato. Trasferire in un contenitore ermetico per congelatore. Coprire e raffreddare per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 6 mesi. Se congelato, scongelarlo in frigorifero prima di servire. Mescolare bene prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 87 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 29 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 2 g di fibre, 13 g di zucchero, 5 g di proteine.