Pizza Rustica | case e giardini migliori

ingredienti

1 pacchetto da 16 once di hot roll mix
1 kg di carne macinata molto magra
1 tazza di cipolla tritata
1 tazza di funghi freschi affettati
2 spicchi d'aglio, tritati
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 8 once di salsa per pizza
½ vaso da 7 once peperoni rossi arrostiti, scolati e tritati
1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
Spray da cucina antiaderente
½ tazza di mozzarella grattugiata grattugiata (2 once)
¼ di tazza di parmigiano grattugiato fresco (2 once)
1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati, scongelati e ben drenati
2 uova, leggermente sbattute separatamente
1 cucchiaio di acqua
2 cucchiaini di semi di sesamo

Indicazioni

Passo 1
Preparare la miscela di rulli caldi secondo le istruzioni sulla confezione durante la fase di impasto. Coprire e lasciare riposare l'impasto.
Passo 2
Nel frattempo, in una padella capiente cuocere carne macinata, cipolla, funghi, aglio e pepe nero fino a quando la carne è scura e la cipolla tenera. Scolare bene, mescolare con salsa per pizza, peperoni e condimento italiano. Cuocere e mescolare fino a quando non sarà riscaldato. Coprire e riscaldare.
Passaggio 3
Spruzzare il fondo di una padella a forma di molla da 9 pollici con spray da cucina antiaderente. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare i tre quarti dell'impasto in un cerchio da 13 pollici. Metti l'impasto nella padella a forma di molla (l'impasto si estenderà di circa 2-1 / 2 pollici sui lati). Premere le pieghe nell'impasto, se necessario, per adattarle. Cospargi il fondo dell'impasto con metà di ciascuno dei formaggi. Cucchiaio di carne su formaggio.
Passaggio 4
Asciugare gli spinaci con carta assorbente. Unisci gli spinaci, una delle uova leggermente sbattute e i formaggi rimanenti. Distribuire il composto di spinaci sul composto di carne. Rotoli l'impasto rimanente in un cerchio da 9 pollici; posizionare sopra la miscela di spinaci. Piegare la crosta inferiore in eccesso sulla crosta superiore; bordo a crimpare per sigillare. In una piccola ciotola unire l'uovo sbattuto rimasto e l'acqua. Spennellare la parte superiore dell'impasto. Cospargere con semi di sesamo.
Passaggio 5
Cuocere in forno a 350 ° F per circa 45 minuti o fino a doratura. Raffreddare 10 minuti su una gratella. Per servire, rimuovere i lati della pentola a forma di molla; tagliato a spicchi. Fornisce 10 porzioni di piatto principale.