Waffle di zucca con crema di pecan all'acero | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 tazze di farina per tutti gli usi
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiai di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di zenzero in polvere
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata
• 4 uova, leggermente sbattute
• 3 tazze di latte
• 1 15 once di zucca
• ¼ di tazza di burro, fuso
• 1 ricetta Crema di acero e noci pecan

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero di canna, lievito, sale, cannella, zenzero e noce moscata. Crea un pozzo al centro della miscela di farina.

• Passo 2

  In un'altra grande ciotola unire uova, latte, zucca e burro fuso. Aggiungi il composto di zucca tutto in una volta al composto di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere leggermente grumosa).

• Passaggio 3

  Aggiungi la pastella a un panettiere per waffle preriscaldato e leggermente ingrassato secondo le istruzioni del produttore. Chiudere rapidamente il coperchio; non aprire fino al termine. Cuocere secondo le indicazioni del produttore. Al termine, utilizzare una forcella per sollevare i waffle dalla griglia. Ripeti con la pastella rimanente. Servire caldo con crema di acero e noci pecan.

Valori nutrizionali

Per porzione: 465 calorie, (7 g di grassi saturi, 102 mg di colesterolo, 408 mg di sodio, 70 g di carboidrati, 3 g di fibre, 10 g di proteine.

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Crema di acero e noci pecan

ingredienti

• 1 cucchiaio di burro
• ¾ tazza di noci pecan tritate grossolanamente
• 1 ½ tazze di sciroppo d'acero puro
• ½ tazza di panna da montare

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi noci pecan. Cuocere e mescolare per 1 o 2 minuti o fino a quando le noci pecan sono tostate. Mescolare lo sciroppo d'acero e la panna montata; calore attraverso. Produce 2-1 / 2 tazze.