Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Pane alla banana di mirtillo e cocco
- Pane alla banana e cioccolato fondente
- Pane alla banana di mango e zenzero
- Pane alla banana PB&J
- Valori nutrizionali
- Topping Streusel-Nut
- ingredienti
- Indicazioni
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una teglia da 15x10 pollici con un foglio. Metti le banane in una padella preparata. Pungi le bucce di banana con una forchetta a intervalli di 1 pollice. Arrosto 15 minuti (le pelli diventeranno marrone scuro); freddo. Ingrassare i lati inferiori e 1/2 pollici verso l'alto di una pentola da 9x5 pollici o due padelle 7 1 / 2x3 da 1/2 pollice.
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In una ciotola capiente mescolare i successivi sette ingredienti (attraverso lo zenzero). Prepara un pozzo al centro della miscela di farina.
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In una ciotola media mescolare uova, zucchero e olio. Dividere le bucce di banana e misurare 1 1/2 tazze di banane arrostite; mescolare nel composto di uova. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere grumosa). Piegare in noci. Distribuire la pastella in una o più teglie di pagnotta preparate. Se lo si desidera, cospargere con topping Streusel-Nut.
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Cuocere in forno da 55 a 60 minuti per una padella da 9x5 pollici, da 45 a 55 minuti per 7 padelle da 1 / 2x3 1/2 ”o fino a quando uno stecchino non risulta pulito. Se necessario per evitare la sovrapposizione, coprire liberamente con un foglio di alluminio negli ultimi 15 minuti di cottura. Raffreddare in padella (s) su una griglia 10 minuti. Rimuovi dalla padella / e; raffreddare completamente su rack. Avvolgere e conservare durante la notte prima di affettare.
Pane alla banana di mirtillo e cocco
Preparare come indicato, tranne lanciare 1/2 tazza di mirtilli freschi o congelati con 1 cucchiaio. Farina per tutti gli usi; piegare in pastella con le noci. Cospargi la pastella in padella con 1/4 di tazza di mirtilli freschi o congelati aggiuntivi. Se si utilizza la farcitura, mescolare in 1/4 di tazza di cocco in fiocchi con noci. Fatti di nutrizione per 1 fetta: 226 calorie, 3 g di proteine, 35 g di carboidrati, 9 g di grassi totali (1 g di grassi sat), 23 mg di colesterolo, 2 g fibra, 17 g di zucchero totale, 1% di vitamina A, 6% di vitamina C, 120 mg di sodio, 4% di calcio, 6% di ferro
Pane alla banana e cioccolato fondente
Preparare come indicato, tranne piegare 1/2 tazza di pezzi di cioccolato fondente nella pastella con le noci. Pastella superiore in padella con 1/4 tazza di lampone; turbinare leggermente. Dopo aver riposato il pane per una notte, in una tazza di liquido misurare 1 tazza di microonde 1/3 tazza di pezzi di cioccolato fondente e 1/2 cucchiaino. accorciando fino a fondere e levigare, mescolando ogni 15 secondi. Irrorare con il pane. In una piccola ciotola microonde 1/4 tazza di lampone conserva da 20 a 30 secondi o fino a quando non si scioglie, tagliando eventuali pezzi di frutta di grandi dimensioni. Cospargere di pane Fatti di nutrizione per 1 fetta: 293 calorie, 4 g di proteine, 45 g di carboidrati, 12 g di grassi totali (3 g di grassi saturi), 23 mg di colesterolo, 2 g di fibre, 25 g di zucchero totale, 1% di vitamina A, 7% vitamina C, 123 mg di sodio, 5% calcio, 10% ferro
Pane alla banana di mango e zenzero
Usando la padella da 9x5 pollici, preparare come indicato, tranne omettere la cannella e la noce moscata, aumentare lo zenzero a 1 cucchiaino e sostituire le noci con date intere snocciolate da 1/4 tazza. Lancia 1/2 tazza di mango fresco tritato con 1 cucchiaio. Farina per tutti gli usi; piegare in pastella con le date. Se si utilizza la farcitura, omettere le noci e mescolare in 1/4 di tazza di pistacchi tritati e 1 cucchiaio. zenzero cristallizzato tagliato. Cuocere in forno 70 minuti o fino a quando uno stecchino non risulta pulito Fatti di nutrizione per 1 fetta: 221 calorie, 3 g di proteine, 36 g di carboidrati, 8 g di grassi totali (1 g di grassi sat), 23 mg di colesterolo, 2 g di fibre, 20 g zucchero totale, 2% vitamina A, 8% vitamina C, 120 mg di sodio, 4% calcio, 6% ferro
Pane alla banana PB&J
Usando la padella da 9x5 pollici, preparare come indicato, tranne aggiungere 1/4 tazza di burro di arachidi cremoso con le banane e sostituire 1/4 di arachidi tostate secche tritate per le noci. Pastella superiore in padella con 1/4 di tazza di conserve di fragole; turbinare leggermente. Se si utilizza la farcitura, omettere le noci e mescolare in 1/4 di tazza di arachidi tostate secche tritate. Cuocere in forno 70 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito. Dopo che il pane rimane per una notte, in una piccola ciotola microonde 2 cucchiai. la fragola conserva dai 15 ai 20 secondi o fino a quando non si scioglie, tagliando eventuali pezzi di frutta di grandi dimensioni. Cospargere di pane Fatti di nutrizione per 1 fetta: 259 calorie, 4 g di proteine, 38 g di carboidrati, 11 g di grassi totali (2 g di grassi saturi), 23 mg di colesterolo, 2 g di fibre, 20 g di zucchero totale, 1% di vitamina A, 6% vitamina C, 140 mg di sodio, 4% calcio, 6% ferro
Valori nutrizionali
Per porzione: 220 calorie, (1 g di grassi saturi, 6 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 23 mg di colesterolo, 119 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 2 g di fibre, 17 g di zucchero, 3 g di proteine.Topping Streusel-Nut
ingredienti
Indicazioni
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In una piccola ciotola unire lo zucchero di canna e la farina. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare le noci.
