Kulich russo per 22 | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di uva passa scura
• 3 cucchiai di succo d'arancia
• Zafferano in polvere con pochi trattini
• ⅓ tazza di latte
• ½ tazza di acqua
• 1 ½ cucchiaino di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di estratto di mandorle
• 3 cucchiai di margarina o burro, tagliati
• 1 uovo
• 4 tazze di farina per il pane
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di lievito secco attivo o lievito per macchina del pane
• ½ tazza di frutta candita mista e bucce

Smalto:

• 1 tazza di zucchero a velo setacciato
• Poche gocce di estratto di mandorla
• 1 - 2 cucchiai di latte

Indicazioni

• Passo 1

  Unire l'uvetta, il succo d'arancia e lo zafferano in polvere; lasciare riposare 10 minuti. Aggiungere la miscela, il 1/3 di tazza di latte, acqua, vaniglia, 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle, margarina o burro, uova, farina per pane, zucchero semolato, sale, lievito e frutta candita mista e bucce nella padella della macchina del pane secondo alle indicazioni del produttore per una pagnotta da 2 libbre. Seleziona il ciclo base del pane bianco.

Smalto:

• Passo 1

  Per la glassa, unisci lo zucchero a velo, le poche gocce di estratto di mandorle e abbastanza latte per rendere la consistenza piovigginosa. Versare sopra la pagnotta raffreddata. Fa 22 porzioni.

Suggerimenti

Per questa pagnotta da 2 libbre, la padella della macchina per il pane deve avere una capacità di almeno 12 tazze.

Valori nutrizionali

Per porzione: 166 calorie, (0 g di grassi saturi, 14 mg di colesterolo, 124 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di proteine.