Hash di salmone | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di olio vegetale
• 1 grande peperone rosso, tagliato a pezzi da 1 pollice
• 2 gambi di sedano, tagliati in pezzi da 1 pollice
• 1 cipolla grande, tritata grossolanamente
• 4 tazze di ripieno rimanente
• 4 once di salmone affumicato (non in stile lox), sfaldato in pezzi da 1 pollice
• 4 uova
• Salvia o prezzemolo fresco tritato
• Salsa rimanente, riscaldata (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Calore 2 cucchiai. olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio. Aggiungi peperone, sedano e cipolla. Cuocere e mescolare da 5 a 6 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare il ripieno; distribuire uniformemente. Cuocere 5 minuti; mescolare e distribuire uniformemente. Cuocere 3-4 minuti o fino a quando riscaldato e rosolato. Mescolare nel salmone; calore. Rimuovere; coprire e tenere al caldo.

• Passo 2

  Elimina la padella. Scaldare l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungi le uova; cuocere 4 minuti o fino a cottura ultimata. Servire su hashish con erbe e, se lo si desidera, sugo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 618 calorie, (8 g di grassi saturi, 15 g di grassi polinsaturi, 16 g di grassi monoinsaturi), 193 mg di colesterolo, 1243 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 4 g di fibre, 8 g di zucchero, 18 g di proteine.