Rigatoni di pollo impertinenti | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cipolla media, tritata (1/2 tazza)
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 1 14, 5 once di pomodori in scatola, tagliati
• 1 latta da 7, 5 once di pomodori, tagliata
• Rigatoni secchi confezionati in 2 tazze o maccheroni al gomito
• 1 ½ tazze di acqua
• 1 vaso da 2, 5 once funghi affettati, scolati
• 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• ⅛ cucchiaino di peperoncino macinato (facoltativo)
• 1 ½ tazze di pollo o tacchino cotto tritato (circa 8 once)
• Foglie di basilico fresco (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola cuocere la cipolla e l'aglio in olio caldo fino a quando saranno teneri ma non dorati. Mescolare pomodori non sgrassati, pasta, acqua, funghi, condimento italiano e, se lo si desidera, pepe rosso macinato. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando la pasta è tenera ma leggermente soda, mescolando di tanto in tanto.

• Passo 2

  Mescolare in pollo o tacchino; calore attraverso. Se lo si desidera, guarnire con foglie di basilico fresco. Per 4 porzioni di portata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 293 calorie, (2 g di grassi saturi, 51 mg di colesterolo, 399 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 22 g di proteine.