Salsiccia e fagioli jambalaya | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di salsiccia cotta andouille o kielbasa cotto (Polska Kielbasa)
• 1 peperone in miniatura pinta o 2 peperoni grandi gialli e / o arancioni
• 1 15 once può fagioli rossi, sciacquati e drenati
• 1 14, 5 once può pomodori a dadini arrostiti al fuoco
• 1 tazza di sedano tritato (2 gambi)

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare la salsiccia in pezzi da 1 pollice. Taglia a metà, gambo e semina i peperoni in miniatura. Se si usano peperoni grandi, gambo, seme e tritare grossolanamente.

• Passo 2

  In una pentola a cottura lenta da 3 1/2 o 4 litri unire salsiccia, peperone dolce, fagioli scolati, pomodori non scolato e sedano. Coprire e cuocere su ALTO per 2 ore o BASSO per 4 ore.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo jambalaya ha finito di cucinare, mettilo fuori dalla pentola a cottura lenta. Una volta che il cibo è uscito dalla fodera della pentola a cottura lenta, smaltire semplicemente la fodera. Nota: non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.

Variazione:

Sostituisci la salsiccia con le polpette cotte congelate scongelate. Usa spicchi di cipolla al posto dei peperoni dolci, fagioli canellini al posto dei fagioli rossi e pomodori a dadini con basilico e aglio al posto dei pomodori arrostiti al fuoco.

Valori nutrizionali

Per porzione: 409 calorie, (8 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 10 g di grassi monoinsaturi), 56 mg di colesterolo, 1295 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 8 g di fibre, 10 g di zucchero, 18 g di proteine.