Salsa Spaghetti Italiano | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 chilo di salsiccia o carne macinata italiana
• 1 tazza di cipolla tritata (1 grande)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 14, 5 once possono tagliare a dadini pomodori, non sformati
• 1 6 once di concentrato di pomodoro
• 2 4 once possono fungere da gambi e pezzi, drenati
• 1 foglia di alloro
• 2 cucchiaini di condimento italiano essiccato, schiacciato
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di peperone verde tritato (1 grande)
• 12-16 once di spaghetti secchi, cotti e scolati
• Parmigiano grattugiato o grattugiato finemente (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere la salsiccia, la cipolla e l'aglio a fuoco medio fino a quando la carne è scura e la cipolla è tenera. Drenare il grasso.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 litri mescolate insieme pomodori non sgocciolati, concentrato di pomodoro, funghi, alloro, condimento italiano, sale e pepe nero. Mescolare nel composto di carne.

• Passaggio 3

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o a fuoco caldo per 4-5 ore. Mescolare nel peperone dolce. Elimina la foglia di alloro. Servire il composto di carne sopra gli spaghetti cotti caldi. Se lo si desidera, cospargere con parmigiano. Fa da 6 a 8 porzioni.

Salsa di pomodoro piccante e crema:

Preparare come sopra, tranne usare salsiccia italiana calda e mescolare 1/2 tazza di panna montata nella salsa appena prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 517 calorie, (7 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 51 mg di colesterolo, 1015 mg di sodio, 61 g di carboidrati, 5 g di fibre, 10 g di zucchero, 22 g di proteine.