Sorbetto alla margarita alla fragola | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze d'acqua
• 1 tazza di zucchero
• 4 tazze di fragole fresche o una confezione da 16 once di fragole intere non zuccherate congelate, scongelate
• ⅓ tazza di succo di lime
• ⅓ tazza di tequila
• ¼ di tazza di liquore all'arancia
• Rametti di menta fresca (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Per lo sciroppo, in una casseruola media unire acqua e zucchero. Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando per sciogliere lo zucchero; freddo.

• Passo 2

  Metti le fragole in un frullatore o robot da cucina. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Trasferisci le fragole passate in una ciotola capiente. Mescolare sciroppo, succo di lime, tequila e liquore. Coprire e raffreddare per circa 1 ora o fino a quando è ben freddo.

• Passaggio 3

  Congelare la miscela in un congelatore per gelato da 2 litri secondo le indicazioni del produttore. *

*Mancia:

Se non si dispone di un congelatore per gelato, trasferire la miscela in una padella da 13x9x2 pollici. Coprire e congelare per circa 5 ore o fino a quando non si rassoda, mescolando con una frusta a filo ogni 1 1/2 ore. Coprire e congelare fino a quando non è fermo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 125 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 1 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 0 g di proteine.