Biscotti svedesi al burro di vaniglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero
• ⅛ cucchiaino di sale
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 ricetta Drizzle di cioccolato bianco e vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza; usando la punta di un coltello, raschia i semi dalle metà del fagiolo in una piccola ciotola; metti da parte metà dei semi di vaniglia per White Chocolate e Vanilla Drizzle.

• Passo 2

  In una ciotola media sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero, i restanti semi di baccello di vaniglia e il sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente. Dividi l'impasto a metà. Modellare ogni metà della pasta in un rotolo da 8 pollici (diametro 1 1/4 a 1 1/2 pollici). Avvolgere ogni rotolo in un involucro di plastica o carta cerata. Raffreddare per circa 2 ore o fino a quando l'impasto non è abbastanza solido da tagliare.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Tagliare i rotoli in fette da 1/4 di pollice. Posizionare 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno preriscaldato per 6-8 minuti o fino a quando i biscotti iniziano a dorarsi sui bordi. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferimento su una griglia; raffreddare completamente.

• Passaggio 5

  Disporre i biscotti fianco a fianco su fogli di biscotti rivestiti con carta cerata o carta pergamena; condire i biscotti con cioccolato bianco e vaniglia Drizzle. Lasciar riposare fino a quando non viene impostato pioviggine. Se necessario, raffreddare in frigorifero per circa 10 minuti o fino a quando non viene impostata la pioviggine.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente fino a 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 61 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 8 mg di colesterolo, 29 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine.

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Drizzle di cioccolato bianco e vaniglia

ingredienti

• 4 once di cioccolato bianco di alta qualità (con burro di cacao), tritato
• 2 cucchiaini di accorciamento
• semi di baccello di vaniglia riservati

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola casseruola scaldare e mescolare 4 once di cioccolato bianco di alta qualità (con burro di cacao), tritato e 2 cucchiaini da tè accorciando a fuoco basso fino a quando non si scioglie e liscio. Mescolare i semi di baccello di vaniglia riservati.