Prendi il controllo del Ringraziamento e divertiti | case e giardini migliori

Certo, una volta avevo paura di servire un uccello secco, troppo cotto e un sugo grumoso. Ma una volta capito quanto sia semplice il pasto (ho comprato un termometro per carne e un colino), ho preso il controllo della vacanza. Faccio la cena del Ringraziamento ogni anno e, sia che si tratti di due o 12, il lavoro è essenzialmente lo stesso.

4 giorni prima della festa …

Acquista cibo.

3 giorni prima della vacanza …

Preparare il cibo.

Giorno del Ringraziamento…

Fai pochissima cottura.
Metti il tacchino nel forno e fai una lunga passeggiata o fai un bagno di bolle.

Alcuni motivi per cui sono grato di essere responsabile della cena del Ringraziamento …

Quando sei al comando, puoi fare a modo tuo e tenere a bada le tradizioni indesiderate, come l'insalata. Che cosa serve servire un'insalata verde durante il Ringraziamento? Non possiamo avere un pasto che non viene fornito con un'insalata?
La cena del Ringraziamento, a differenza di una cena, viene servita in un momento approssimativo - quando il tacchino è pronto. Questa è una situazione senza stress. Se prepari un piatto di formaggio, verdure e salsa, puoi tenere le folle placate per un paio d'ore.
Le persone si presentano presto e, vedendo che stai preparando del cibo meraviglioso, si rivolgono immediatamente per aiutare con altre attività, dal prendere bevande (una per te, ovviamente!) All'impostazione del tavolo per portare fuori la spazzatura. Quindi la gente si aggirerà in cucina per chattare e farti compagnia, e in generale creare un'atmosfera festosa e festosa.

La padrona di casa ottiene tutta la gloria e non lava i piatti. Quale preferiresti scegliere? Non riesco a trascinare il mio corpo carico di carne in cucina per il servizio di pulizia dopo aver mangiato sette piatti diversi. Il pisolino, tuttavia, posso farcela.

Ti sto dicendo che preparare questo pasto è una situazione vantaggiosa per tutti.

Tacchino arrosto alle erbe e burro

Visualizza la ricetta Tacchino arrosto alle erbe e burro

Ripieno di Pere-Pecan

Visualizza la ricetta del ripieno di pere e noci pecan

Pan Gravy

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Purè di patate dolci con cipolle caramellate

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Green Bean Bake Revisited

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Salsa di mirtilli rossi Zinfandel

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Torta Di Zucca E Nocciole

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Tre giorni avanti …

Se il tacchino è congelato, metterlo in frigorifero per scongelarlo. Questo può richiedere due giorni.

Due giorni avanti …

Prepara la salsa al mirtillo rosso Zinfandel.

Un giorno in anticipo …

Prepara la torta di zucca e nocciole.
Tostare i cubetti di pane e i pezzi di noci pecan per il ripieno.
Prepara le purè di patate dolci con cipolle caramellate.
Cuocere le cipolle, i funghi e i fagiolini attraverso il passaggio 2 per il Bean Bake Revisited.

Quattro ore prima dell'arrivo degli ospiti …

Montare il ripieno e portare il tacchino nel forno.

Due ore prima dell'arrivo degli ospiti …

Imposta la tabella se non l'hai già fatto.
Inizia ad imbastire il tacchino con i suoi succhi ogni 30 minuti. Aggiungi acqua alla padella se si asciuga.

5 giorni prima del Ringraziamento …

Pulire la casa.
Crea un centrotavola.

Idee centrotavola

All'arrivo degli ospiti …

Fornire antipasti e snack acquistati, come formaggio e cracker.
Chiedere aiuto per completare la preparazione della tavola e creare una stazione di bevande.

Quando il tacchino è pronto …

Usa sia il forno che il microonde per riscaldare i contorni.
Trasferisci il tacchino su un piatto da intaglio e copri con un foglio per tenerlo caldo.
Prepara il sugo.