Sommario:
- 2 - Sugo alla Turchia
- 3 - Casseruola di patate purè di erbe Supreme
- 4 - Creamy Gouda Cheddar Mac 'n' Cheese
- 5 - Green Bean Casserole (ma non l'hai mai avuto così!)
- 6 - Casseruola di frittella di mais
- 7 - Torta di zucca tradizionale
- Bonus! Mirtilli Merlot
Certo, questo piatto è quasi tutto pane, ma non lasciare che ti fermi! Usa semplicemente la tua ricetta preferita dalla famiglia e sostituisci il pane di mais con pane di mais senza glutine fatto usando questa ricetta infallibile. Nessuno saprà mai che è senza glutine! Se non hai già una ricetta speciale per condire il pane al mais, ecco quella da provare!
2 - Sugo alla Turchia
Il sugo ha bisogno di un addensante, che è tradizionalmente farina ripiena di glutine, ma non deve esserlo. Basta aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais per ogni 2 tazze di brodo, frullare e scaldare fino all'ebollizione, quindi terminare con una patatina o due di burro - e si avrà un sugo liscio senza glutine liscio per quel tacchino e condimento!
3 - Casseruola di patate purè di erbe Supreme
Le patate sono naturalmente prive di glutine, ma a volte le più indulgenti casseruole di patate usano farina di grano per migliorare la consistenza. Non è necessaria farina di alcun tipo per realizzare questo piatto che piacerà a tutti! Queste patate leggermente gonfie, leggere e soffici ruberanno lo spettacolo e i tuoi ospiti diranno "trattieni il sugo!" una volta assaggiato questo contorno cremoso e di formaggio. Prendi la ricetta qui.
4 - Creamy Gouda Cheddar Mac 'n' Cheese
Quale bambino (di qualsiasi età) può resistere a una cucchiaiata bollente del cibo di massimo comfort? Ora nessuno deve dire di nuovo "no" al mac 'n' cheese! Per convertire il tuo mac 'n' cheese preferito dalla famiglia, sostituisci semplicemente la pasta senza glutine. Se stai cercando una ricetta decadente speciale per le vacanze, prova questa versione che utilizza pasta senza glutine e una salsa besciamella rinnovata di base. Le tue papille gustative non sapranno che ti sei lasciato il glutine alle spalle. Tutti chiederanno la ricetta, quindi preparate le vostre carte! Prendi la ricetta qui.
5 - Green Bean Casserole (ma non l'hai mai avuto così!)
O lo ami o lo detesti, ma non puoi ignorare la casseruola di fagioli verdi che appare ogni anno nel menu del Ringraziamento. In tal caso, potresti anche farlo assaggiare alla grande e farlo in modo che tutti possano goderne. Per portare il tradizionale senza glutine, getta la zuppa di funghi in scatola per una versione fatta in casa, usa un'alternativa senza glutine alla salsa di soia tradizionale e crea i tuoi scalogni fritti (le cipolle fritte acquistate in negozio contengono farina di grano). È facile, è molto meglio della versione tradizionale ed è senza glutine al 100% in modo che tutti possano scavare! Ecco la ricetta
6 - Casseruola di frittella di mais
Il mais è un must nel menu delle vacanze autunnali e questa semplice casseruola di frittelle di mais diventerà presto un alimento base per la cena. È così facile da mettere insieme e il gusto ricorda il ripieno delle vacanze, ma senza tutto il lavoro. L'uso di farina di mais certificata senza glutine e farina senza glutine garantisce l'assenza di glutine in questo gustoso contorno autunnale.
7 - Torta di zucca tradizionale
Il dessert autunnale preferito da tutti è così facile da fare senza glutine! Puoi utilizzare una piecrust acquistata in negozio senza glutine o renderla fatta in casa al 100% con una ricetta piecrust che consente al tuo robot da cucina di fare tutto il lavoro per te. Prendi qui la crosta e la ricetta di ripieno e prova questa ricca e cremosa delizia autunnale!
Bonus! Mirtilli Merlot
La salsa di mirtilli è naturalmente priva di glutine, ma ammettiamolo: non possiamo avere un elenco dei lati del Ringraziamento senza i mirtilli rossi. È tempo di lasciare la lattina sullo scaffale e investire 30 minuti di cui non ti pentirai per questi Merlot Cranberries, che diventeranno presto la star dello spettacolo. Le bacche acide hanno abbastanza zucchero per domarle, e una generosa spruzzata di Merlot aggiunge una profondità di sapore che non troverai mai in una lattina. Fai un doppio lotto e usa gli extra sul toast imburrato per colazione dopo le vacanze!
