Tacchino e gnocchi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ tazze di carote a fette sottili (3 medie)
• 1 ½ tazze di sedano affettato sottilmente (3 gambi)
• 1 cipolla media, tagliata a spicchi molto sottili
• Filetto di petto di tacchino da 1 ¼ libbra, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice
• 1 14 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1 lattina da 10, 75 once di crema di zuppa di pollo condensata
• 2 cucchiaini di salvia essiccata, schiacciata
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di accorciamento
• ½ tazza di latte
• ¼ tazza di farina per tutti gli usi

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 litri unire carote, sedano e cipolla; mescolare in Turchia. Metti da parte 1/2 tazza di brodo. In una ciotola media unire il brodo rimanente, la zuppa, la salvia e il pepe; mescolare nella miscela nel fornello.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a temperatura bassa per 6-7 ore o a temperatura elevata per 3 a 3-1 / 2 ore.

• Passaggio 3

  Per i biscotti, mescolare insieme 1 tazza di farina, il lievito e il sale. Usa un frullatore per tagliare in accorciamento fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Aggiungi il latte e mescola fino a quando non è inumidito.

• Passaggio 4

  Se si utilizza un'impostazione a calore ridotto, portare la cucina su un'impostazione a calore elevato. In una piccola ciotola sbatti insieme il brodo 1/2 tazza riservato e la farina 1/4 tazza; mescolare nella miscela nel fornello. Far cadere l'impasto per biscotti con piccoli cucchiai sopra l'impasto nel fornello. Coprire e cuocere per altri 45 minuti.

• Passaggio 5

  Rimuovere il rivestimento in ceramica dal fornello o spegnere il fornello. Lasciar riposare, coperto, per 15 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 320 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 809 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di zucchero, 29 g di proteine.