Tacchino e ripieno padella | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 cucchiai di burro
• 4 tazze piccole cimette di broccoli
• 1 tazza di cipolla tritata
• 1 tazza di sedano tritato
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tagliato
• 4 cucchiaini di salvia fresca spezzata o 1/2 cucchiaino. salvia secca, schiacciata
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 1 - 1, 5 tazze di tacchino a basso contenuto di sodio o brodo di pollo
• 6 once di ciabatta o pane francese alla baguette, tagliato a cubetti ed essiccato (2 tazze)
• 1 kg di filetto di petto di tacchino disossato, tagliato a fette spesse 1/4 di pollice
• ¼ tazza di mirtilli rossi secchi

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella antiaderente extra-large sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio-alto. Aggiungi broccoli, cipolla e sedano. Cuocere e mescolare da 5 a 6 minuti o fino a quando i broccoli diventano teneri. Mescolare il prezzemolo, la salvia e il pepe. Aggiungi 1 tazza di brodo; portare ad ebollizione.

• Passo 2

  Metti i cubetti di pane in una ciotola capiente; condire con la miscela di verdure calda. Toss leggermente per combinare. Coprire e riscaldare.

• Passaggio 3

  Metti i restanti 2 cucchiai di burro nella padella. Aggiungi la Turchia; cuocere da 4 a 5 minuti a fuoco medio-alto o fino a quando non è più rosa, girando una volta. Rimuovi il tacchino dalla padella. Distribuire uniformemente il composto di pane in padella, aggiungendo il rimanente brodo da 1/2 tazza se necessario per inumidire. Top con tacchino cotto. Cospargere con mirtilli rossi. Coprire e riscaldare. Se lo si desidera, guarnire con prezzemolo fresco spezzato aggiuntivo.

scorciatoia

Cimette di broccoli, cipolla tritata e sedano tritato sono spesso disponibili preparati e confezionati nella sezione prodotti del tuo supermercato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 400 calorie, (8 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 102 mg di colesterolo, 488 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 5 g di fibre, 10 g di zucchero, 36 g di proteine.