Melone caldo con glassa di zenzero alle erbe | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 grande melone melone o melata, dimezzato trasversalmente e seminato
• ¼ di tazza di conserve di pesca
• 1 cucchiaio di zenzero cristallizzato tritato finemente
• 2 cucchiaini di scorza di limone finemente tritata
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Indicazioni

• Passo 1

  Taglia ogni melone a metà in quarti. Segna il melone eseguendo tagli diagonali superficiali sulla superficie usando un coltello affilato; mettere da parte.

• Passo 2

  Per la glassa, unisci conserve di pesche, zenzero cristallizzato, scorza di limone, succo di limone e chiodi di garofano in una piccola casseruola. Scaldare a fuoco basso fino a quando le conserve si sciolgono. Prenota 1 cucchiaio di miscela. Spennellate la glassa rimanente sui pezzi di melone segnati.

• Passaggio 3

  Griglia i pezzi di melone, con il lato della carne rivolto verso il basso, sulla griglia di una griglia scoperta direttamente sui carboni medi per 4-6 minuti o fino a quando non vengono riscaldati. Spennellare con smalto riservato. Prepara 4 porzioni di contorno.

Scambi alimentari:

1 frutto

Valori nutrizionali

Per porzione: 118 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 18 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 1 g di fibre, 20 g di proteine.